Algunas noches, una de las cosas que más me gusta hacer es acurrucarme en el sofá con una buena película, una manta delgada, y un tazón de palomitas de maíz.
Sin embargo, recientemente, he hecho un descubrimiento muy triste: parece que las palomitas de microondas está cargadas con todo tipo de productos químicos y conservantes. ¿Quién podía saber que algo tan inocente y sencillo como las palomitas de maíz podrían ser tan malas para nuestra salud?
Es por eso que estoy tan emocionado de haber encontrado una nueva y deliciosa forma de hacerlas. Esta receta no sólo es rápida y fácil, es también barata. En este caso la clave de la receta está en la mantequilla orgánica derretida. Claro, quizás no es la forma más saludable de hacerse un snack, pero me gusta saber que es totalmente natural.
Por el mismo precio de un par de paquetes de palomitas de maíz, se puede comprar un paquete de granos de maiz a granel que te durarán un mes. Además, si algún granos no hacen «pop», puedes guardarlos para reutilizarlos en una próxima ocasión.
Admito que tenía mis dudas sobre esta receta de palomitas con mantequilla al principio – pero cuando la probé, me emocioné. Es una de esas recetas que contiene un brillante truco con algún alimento y que no olvidas nunca en la vida.
Para disfrutar de tus palomitas de maíz de una forma más saludable y más barata, necesitas algunas cosas simples: un bote de palomitas de maíz totalmente naturales, un poco de mantequilla, un bol apto para microondas y un plato también apto para microondas.
[sc:creditos-sin-url texto=»Maya Borenstein para LittleThings» ]
En primer lugar, vierte los granos en el cuenco o bol. Yo no peso los granos que pongo, pero tiendo a usar aproximadamente 1/4 de taza de granos.
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A continuación vamos con la mantequilla. Uso unas 2 cucharadas. Pero puedes utilizar tanta – o tan poca- como prefieras.
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Después de eso, coloca el plato apto para microondas en la parte superior del bol. Y pon la mantequilla en la parte superior del plato, tal y como se ve en esta foto.
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Coloque todo en el microondas, luego cocínelo entre 2:45 y 3 minutos (dependiendo de la potencia de su horno de microondas).
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El plato no sólo permite que el aire y el calor circulen dentro del bol, también evita que los granos escapen.
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Cuando se hayan hecho todas las palomitas, retire con cuidado el bol y el plato. Van a estar MUY CALIENTES, por lo que es posible que tenga utilizar guantes de cocina. La mantequilla debe haberse derretido, así que échala sobre tus palomitas.
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Después pon sal al gusto, ¡y ya están listas para la noche de película! ¿Va a probar esta receta? ¡Dínoslo en un comentario!
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