El ajo asado es uno de esos alimentos absolutamente perfectos. Es sabroso, es ligeramente dulce, mejora cualquier bebida que se está bebiendo y es uno de los alimentos más saludables del mundo, con beneficios comprobados en el sistema inmunitario, el metabolismo del hierro y el sistema cardioprotector. Algunos estudios también creen que el ajo es un gran alimento en la lucha contra el cáncer. Y seamos realistas, ¿Con qué frecuencia algo tan saludable está también delicioso?
Si el súper fuerte sabor del ajo es demasiado para usted (y su aliento), pruebe con el ajo asado. La fuerza se silencia y se reemplaza con una ligera dulzura tras su rico sabor. Además puede ser mezclado en salsas, purés de verduras y asados especialmente pesados.
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